Cara Gampang Membuat Rendang Daging Padang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Daging Padang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang Daging Padang yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Padang yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Rendang Daging Padang yang dapat kamu jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Daging Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Padang menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang padang ini adalah resep turunan dari keluarga saya. Rasa pedesnya pas dan enak. Ini menu wajib buat lebaran diranah minang.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Padang:
- 1 kg daging sapi
- 1 kg santan kental (4 butir kelapa tua)
- 400/500 ml air
- 1 1/2 sdt garam
- Seujung sendok gula pasir (optional)
- 2 ulas Kandis (optional)
- 2 keping bunga lawang
- Royco rasa sapi (optional)
- Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus
- 200-250 gram cabe merah keriting, haluskan
- 250 gram bawang merah (25 butir yang besar)
- 2 bonggol bawang putih
- 3 butir kemiri
- Seruas jahe
- Seruas lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- Rempah rempah
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Padang
- Potong daging sapi, cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus. Kecuali cabe merah dipisah ya. Agar keliatan cabenya bener benar halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Sebenar bisa langsung ditumis tampa minyak, tetapi karna saya beli santan dipasar gak tau kelapanya bener2 tua apa gak. Jadi saya pakai minyak goreng sedikit aja. Untuk antisipasi jika kelapanya nanti tidak berminyak. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan semua rempah2, aduk. Terakir masukan daging. Aduk terus hingga air menyusut.
- Setelah airnya menyusut, siram dengan 1 kg santan kental. Dan tambahkan 400 ml air matang. Aduk terus hingga benar benar bisa di aduk sesekali. Aduk terus hingga hampir kering
- Setelah santan hampir kering beri garam dan 2 buah bunga lawang. Sesekali diaduk hingga dirasa rendang sudah kering.
- Rendang padang siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Daging Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!