Resep Rendang ikan+jengkol yang Enak
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang ikan+jengkol yang Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang ikan+jengkol yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang ikan+jengkol yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ikan+jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ikan+jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang ikan+jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Rendang ikan+jengkol yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang ikan+jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang ikan+jengkol menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Rendang ikan memang tak setenar rendang daging, tapi rasanya tak kala nikmat dan menggugah selera, apalagi dicampur dengan jengkol hm... Nyumy
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang ikan+jengkol:
- 1 kg ikan tuna/cakalang/jenis lain sesuai selera
- 1/2 kg cabe merah giling
- 15 buah bawang Merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih
- Lengkuas haluskan (kira2 3 sdm)
- 2 cm jahe(haluskan)
- 2 cm Kunyit(haluskan)
- 2 buahk kemiri (haluskan)
- 1 buah pala (haluskan)
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 kg santan kental
- Bumbu pemasak kambing 2 sdm (optional)
- Daun jeruk
- Daun salam
- Daun kunyit
- Serei
- 25 buah jengkol
- Garam
- Minyak goreng untuk menumis
Cara untuk membuat Rendang ikan+jengkol
- Bersihkan ikan potong sesuai selera (me : kecil2)
- Potong dua jengkol rebus kira2 15 menit dengan irisan daun jeruk utk mengurangi bau
- Buang kulit jengkol yg sudah terkelupas
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun2an
- Masukkan santan
- Tunggu hingga santan agak mengental masukkan jengkol yg sudah direbus dan tambahkan bumbu pemasak kambing
- Masukkan ikan setelah santan mengental, aduk pelan agar ikan tidak hancur
- Tunggu hingga kuah agak kering sambil diaduk sekali sekali dg pean (jika suka lebih kering masak lebih lama) tambahkan garam, koreksi rasa
- Rendang ikan+jengkol nya siap dihidangkan sebagai lauk dimakan bersama nasi hangat, sayur dan kerupuk ubi
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang ikan+jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!