Resep Rendang daging sapi Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang daging sapi, Lezat Sekali yang unik?, Resep Rendang daging sapi, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Rendang daging sapi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Rendang daging sapi yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi:
- 1 kg daging sapi, potong2
- 1,5 L santan kental dari 3 btr kelapa (aku : 3 bgks santan jadi)
- 4 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 200 g cabe merah keriting
- 30 g cabe rawit merah
- 13 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 2 btg serai ambil putihnya
- 6 btr kemiri sangrai
- b
- Bumbu kering halus :
- 1/2 btr biji pala
- 3 bh kapulaga
- 2 bh kembang lawang
- 1,5 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdt merica butiran
- 1/4 sdt jintan, sangrai
- 4 btr cengkeh
- Bumbu tambahan lainnya :
- 2 btg kayu manis
- 3 lmb daun jeruk, sobek2 atau iris halus
- 3 lmb daun salam
- 2 lmb daun kunyit, rajang halus
- 1 sdm air asam Jawa yg kental
- 1/2 sdm garam, tambahkan bila kurang asin
- 1 1/2 sdm gula Jawa, iris halus
Cara untuk menyiapkan Rendang daging sapi
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus basah & kering sampai harum & matang. Masukkan bumbu tambahan lainnya. Aduk sampai rata dan daun rempah layu).
- Masukkan daging sapi, aduk sampai daging berubah warna dan air daging habis.
- Masukkan santan kental dalam 3 tahap. Tahap I tuang 1/3 dulu, masak sampai santan menyusut & kental. Tahap II tuang 1/3 santan lagi. Masak dg api kecil sambil sekali sekali diaduk. Tahap III masukkan sisa santan terakhir dan masak terus sampai santan menyusut. Masak dg api kecil.
- Setelah matang, angkat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!