Cara Gampang Membuat Rendang daging yang Enak Banget
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rendang daging yang Sempurna yang unik?, Resep Rendang daging Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Rendang daging Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang daging yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging adalah 60 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Kalo ada orderan nasi box yang ada rendangnya pasti saya bikin lebih sekitar 1/2 kg daging untuk orang rumah, kalo engga kasian mereka cuma mencium wangi rendangnya saja pada saat dimasak, jangan ditanya untungnya😁 yang penting anak-anak bisa makan rendang😅.
Resep minggu ke-3
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang daging:
- 2.5 kg daging sapi (perkg saya potong jadi 25 bagian)
- 2.5 liter santan kental
- Secukupnya garam
- Bumbu rempah :
- 4 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 5 cm lengkuas
- 2 buah asam kandis
- 3 cm kayu manis
- 6 buah cengkeh
- 2 buah bunga lawang
- 4 buah kapulaga
- Bumbu yang dihaluskan:
- 15 buah cabe merah
- 20 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 5 butir kemiri
- 1/2 cm kunyit
- 3 cm jahe
- Bahan tambahan :
- 1/2 butir kelapa parut
- 1 kg kentang kecil
Cara untuk menyiapkan Rendang daging
- Sangrai 1/2 butir kelapa hingga kecoklatan jangan sampai gosong. Lalu matikan api, setelah agak hangat, haluskan.
- Haluskan bumbu.
- Siapkan santan, saya beli santan yang sudah jadi ditukang parutan kelapa diipasar
- Siapkan daging
- Dalam wajan besar masak santan, hingga panas (belum mendidih), sesudah itu masukan bahan rempah, masak hingga rempah wangi, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih masukkan daging, lalu aduk-aduk, tunggu hingga santan mulai berminyak masukkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan, lalu aduk.
- Setelah santan mulai menyusut dan berminyak masukkan kentang kecil, masak dengan api kecil dengan sekali-kali diaduk-aduk, tambahkan garam, masak hingga santan habis dan berminyak.
- Walaupun dimasak sampai santan habis dengan potongan daging yang kecil tapi dagingnya tidak hancur😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!