Cara Gampang Menyiapkan Rendang tanpa santan Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang tanpa santan Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang tanpa santan, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Rendang tanpa santan yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rendang tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Rendang tanpa santan yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang tanpa santan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang tanpa santan menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Masih ada daging qurban, dibikin steak udah sering banget. Akhirnya coba lah resep baru. Niatnya mau bikin semacem "ranjau", tp setelah ditelisik lagi ini rasanya lebih mirip ke rendang. Meskipun saya gak pernah buat rendang dan belum tau bumbu rendang tuh apa aja 😁. Tapi pak suami suka, alhamdulillah.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang tanpa santan:
- 300 gram Daging sapi
- Bumbu halus:
- 12 buah Cabai rawit
- 10 buah Cabai merah keriting
- 1/2 ruas jempol kunyit
- 1/2 ruas jempol jahe
- 1/2 ruas kelingking kencur
- 1 sdt lada putih
- 3 buah kemiri
- 1/2 buah tomat
- 6 siung Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Bumbu keprek:
- 1 batang Sereh
- 4 cm Lengkuas
- 1 lembar Daun salam
- 1 lembar Daun jeruk
- Penyedap:
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula putih
- 1/2 balok gula merah
Cara membuat Rendang tanpa santan
- Potong daging serong, jangan terlalu tebal. Cuci bersih kemudian rebus. Air rebusan pertama buang seluruhnya. Ganti dengan air baru, rebus kembali dengan api kecil kurang lebih 30-40 menit.
- Panaskan minyak secukupnya dengan api kecil. Jika sudah panas, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi sampai bumbu benar-benar matang (tidak bau mentah).
- Tambahkan gula merah, biarkan melumer sempurna, baru tambahkan garam.
- Tambahkan air (bisa dari air rebusan daging tadi), atau air mentah biasa kurang lebih 300 ml. Tunggu mendidih, cek rasa.
- Jika rasa sudah oke, masukkan potongan daging yang telah direbus tadi. Godok bersama bumbu kurang lebih 30 menit.
- Masakan siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!