Bagaimana Menyiapkan Rendang jengkol, Sempurna
Sedang mencari ide Resep Rendang jengkol Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang jengkol yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang jengkol yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Rendang jengkol yang bisa kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang jengkol:
- 500 gram Jengkol
- 700 ml Santal encer
- 500 ml Santan kental
- secukupnya Garam/gula/penyedap rasa
- 1 batang Serai memarkan
- 50 gr Cabe keriting
- 3 sdm Minyak untuk menumis
- 2 ruas Lengkuas memarkan
- 1 lembar Daun kunyit, sobek -
- 4 lembar Daun jeruk, sobek,
- Bumbu Halus:
- 50 gr Cabe keriting
- 10 siung Bawang merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 4 buah Kemiri SangrI
- 6 buah Cabe rawit merah
- 1 ruas Kunyit -
- 2 cm Jahe
- 1/2 sdt Lada butiran
- 1 sdt Ketumbar, sangrai -
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol
- Belah tiap jengkol jadi dua bagian lalu rebus jengkol dengan daun salam dan air secukupnya
- Hingga empuk. Geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas dan jengkolnya pipih,. Bilas dengan air bersih lalu sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan jengkol, aduk rata. - Tuang santan encer, garam/penyedap, dan gula. Masak sampai santan agak menyusut.
- Tuang santan kental. Aduk hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masak terus sampai kuahnya kering dan berminyak. Angkat.
Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!