Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging Sapi Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Daging Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar seputar Rendang Daging Sapi yang dapat kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih penasaran dengan bumbu rendang buatan sendiri. Soalnya waktu kemarin bikin rendang Ayam sepertinya merasa ada yang kurang.
Setelah bertanya-tanya sama tetangga yang berasal dari Padang, ternyata kemarin banyak bumbu-bumbup penunjang Rendang yang tidak saya ikut sertakan 😁.
Kali ini saya coba lagi dengan bahan aslinya yaitu daging sapi. Dan saya masukkan bumbu-bumbu terutama rempah-rempah untuk membuat rendang. Hasilnya menurut saya sama seperti bumbu racik dari uda-uda yang jual di pasar. Alhamdulillah rasanya sesuai yang diinginkan 😊.
Rendang atau randang adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kering sama sekali. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya selama 4 jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging pekat. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut Kalio, berwarna coklat terang keemasan.
(sumber: wikikkpedia)
#PekanInspirasi
#Pekan_DagingDaerah
#cookpadcommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- 500 gr daging sapi
- 1000 ml santan kekentalan sedang
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 3 buah kapulaga
- Bahan cemplung:
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- Secukupnya penyedap rasa sapi
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 2 batang serai, geprek
- 3 buah cengkeh
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
Cara untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong². Disarankan potongnya jangan terlalu besar/tebal, sedang cenderung tipis saja, supaya bumbu lebih meresap ke daging dan supaya daging cepat empuk
- Haluskan bumbu² lalu tumis dengan secukupnya minyak bersama serai, cengkeh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit sampai harum dan matang
- Setelah itu masukkan daging sapi, aduk²
- Kemudian tuangkan santannya. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, pala bubuk dan kayu manis bubuk. Aduk rata. Tes rasa.
- Masak sampai kuah menyusut dan menjadi bumbu kental. Sesekali diaduk ya bun supaya tidak gosong 😊.
- Setelah matang angkat dan sajikan. Ini fotonya setelah dagingnya diambil beberapa potong untuk makan siang 😁.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!