Resep Rendang, Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang, Sempurna yang unik?, Resep Rendang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Rendang, Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Rendang yang dapat Anda jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang diperkirakan sekitar 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
beberapa tahun lalu pernah lihat rudy choirudin buat rendang di tv swasta. ada beberapa yg aku modif krn lupa dicatat resepnya 😥.. ada daging kerbau di kulkas, tetiba kepikiran bikin rendang. jarang bikin karena proses bikinnya lama, tp makannya sekejap 😁
semoga bermanfaat
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang:
- 600 gr daging sapi (me : pakai daging kerbau) potong2
- 500 ml santan kental dr 1 bh kelapa
- 1500 ml santan encer
- 10 lbr daun jeruk Bumbu halus : 10 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe merah besar
- 10 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 2 cm kunyit (bakar dl)
- 2 cm jahe
- 1 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 8 kapulaga, buang kulitnya
- 1/2 sdm garam
- Bumbu tambahan :
- 10 lbr daun jeruk
- 4 cm lengkuas, geprek
- 3 batang sereh, ambil putihnya sj, geprek
- 2 lbr daun kunyit (me :skip, krn gak dpt daunnya)
- 1 santan kara yg 65ml
- 5 pcs cengkeh
- 1 pcs kayumanis
Langkah-langkah untuk membuat Rendang
- Potong2 daging, ukuran bs disesuaikan dg selera
- Rebus santan encer, masukkan daging, gunakan api sedang cenderung kecil
- Blender bumbu halus, kalau sy, sy ulek krn blender rusak, sebaiknya sih di blender ya jd halus. lalu tumis
- Setelah santan pd daging mulai menyusut, masukkan bumbu halus yg sdh di tumis
- Masukkan santan kental, bumbu tambahan (daun jeruk, lengkuas, sereh, daun kunyit, kara)
- Tes rasa ya bun, kalau kurang garam silahkan tambahkan sesuai selera
- Jgn lupa di aduk biar gak gosong bagian bawahnya
- Biarkan sampai asat/menyusut santan nya dan keluar minyaknya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!