Resep Rendang Jengkol yang Lezat
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Jengkol Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang Jengkol yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Rendang Jengkol yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Rendang Jengkol yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ini masakan yang terjempol di keluarga, karena kalau makan pakai lauk jengkol tidak cukup sepiring nasi pasti mau tambah terus 😊 Kali ini jengkolnya di rendang sebagai pengganti rendang daging 😅 Salam jengkolers 🤘 #TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:
- 500 gram jengkol tua
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, di geprek
- 1 sdm kopi hitam murni
- 1 bungkus santan 65 ml
- secukupnya Air
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai keriting
- 5 buah cabai rawit
- 3 butir kemiri
- 2 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 2
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol
- Rendam jengkol semalaman (saya sekitar 10 jam)
- Setelah di rendam, rebus jengkol bersama 2 lembar daun salam, 1 batang sereh dan kopi hitam. Rebus hingga jengkol empuk
- Setelah jengkol empuk dan matang, angkat, bersihkan kulitnya lalu di geprek.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga beraroma harum
- Masukkan jengkol sambil di aduk aduk sampai tercampur dengan bumbu
- Masukkan air, biarkan mendidih
- Setelah air mendidih, masukkan santan, garam, gula pasir dan gula merah.
- Masak hingga air menyusut dan kuah agak kental, koreksi rasa bila sudah pas bisa di angkat
- Sajikan bersama nasi putih hangat atau nasi uduk. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!