Resep Rendang Jengkol Pedas Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Jengkol Pedas yang Sempurna yang unik?, Resep Rendang Jengkol Pedas, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Rendang Jengkol Pedas Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol Pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol Pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Jengkol Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Rendang Jengkol Pedas yang bisa sobat jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Jengkol Pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Pedas memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum.
Pertama kali masak jengkol, makannya pun baru beberapa kali pas ada acara liwetan komplek. Tapi saya beneran penasaran sama sensasi masak jengki ini. Setelah browsing nyari info cara menghilangkan bau jengkol dan dapet juga, akhirnya beli jengkol sebungkus kecil (sekitar 200 - 250gr) *dikit dulu buat trial* Alhamdulillah beneran ndak bau bahkan pas buang air dan buang nafas ndak ada jejak bau sama sekali. Dan yang paling penting paksua suka karena emang beliau paling anti sama makanan berbau tajam.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Pedas:
- 200 gr jengkol tua, cuci bersih
- 2 sdm kopi hitam original/tanpa mix gula
- Secukupnya air untuk merebus
- 2 lbr daun jeruk, sobek-sobek
- 1 btg serai memarkan
- 1/2 lbr daun kunyit
- 400 ml santan
- Secukupnya gula dan garam
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah besar
- 15 buah cabe rawit merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit bakar
- 2 butir kemiri sangrai
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt ketumbar
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Jengkol Pedas
- Rebus jengkol dengan 1 sdm kopi hitam, sejumput garam dan secukupnya air sampai setengah empuk. Tiriskan dan cuci bersih di air mengalir. Kemudian rebus kembali dengan sisa kopi sampai empuk. Tiriskan dan cuci kembali sampai bersih. Pipihkan jengkol.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit dan serai aduk-aduk sampai matang.
- Masukkan santan, masak sampai mendidih.
- Masukkan jengkol dan masak sampai santan mengering sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya. Beri garam dan gula. Tes rasa. Angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!