Resep Rendang ayam, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang ayam Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang ayam, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Rendang ayam, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Rendang ayam yang bisa sobat jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
#berburucelemekemas#resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ayam:
- 2 ekor ayam kampung
- 2 kentang ukuran besar(1/4 kentang yg kecil kecil)
- 2 kelapa parut (1.5 liter santan)
- Bumbu halus
- 10 cabe rawit merah (kl ada cabe keriting lebih bagus mam)
- sesuai selera Cabe
- 1 bulatan bawang putih
- 8 bawang merah
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 3 batang sere
- 1 sdt jinten
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar (boleh pakai ketumbar halus)
- 1 /4 pala
- 2 lembar daun jeruk
- Pelenkap
- Kayu manis
- Cengkeh
- Daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- (Saya pakai daun salam aja mam. Karena stok yg lainnya habis)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang ayam
- Bersihkan ayam. Potong potong sesuai selera.
- Kupas kentang. Potong jd 4 bagian. Kl kentang kecil gak usa di kupas ya mam. Di cuci bersih aja
- Haluskan semua bumbu.
- Peras kelapa menjadi 1.5 liter.
- Tumis bumbu halus sebentar. Tambahkan santan. Masukkan kayu manis. Cengkeh. Daun kunyit. Daun salam. Aduk terus. Setelah santan mendidih tambahkan garam. Gula dan kaldu bubuk.
- Setelah sekitar 5 menit dr santan mendidih masukkan ayam dan kentang. Aduk aduk sebentar. Masak terus sampai bumbu meresap dan santan mengental. (kl ayam dan kentang sudah mateng sebelum santan habis. Ayam dan kentang bisa di angkat dulu mam supaya tidak hancur. Nanti setelah bumbu sudah mulai mengental ayam dan kentang bisa di masukkan kembali). Setelah santan mulai mengental baru tes rasa mam. Supaya hasil akhirnya tidak terlalu asin.
- Setelah rasa pas dan santan mengental rendang ayam siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!