Resep Rendang Jengkol Resep Ibu, Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Jengkol Resep Ibu, Menggugah Selera yang unik?, Resep Rendang Jengkol Resep Ibu Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Rendang Jengkol Resep Ibu, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Jengkol Resep Ibu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol Resep Ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Jengkol Resep Ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Rendang Jengkol Resep Ibu yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Resep Ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Resep Ibu memakai 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Rendang jengkol resep dari ibu...ini rendang versi banyak macam bumbu yg dipakai. Cara mengolah jengkolnya pun sesuai ajaran dr ibu yg mesti direbus dan direndam sampai 2 hari, memang terkesan ribet. Tapi kalau sudah matang...rasanya keribetan saat memasak terbayar lunas dengan aroma dan kelegitan dari tekstur si jengkol...penasaran cara mengolah jengkolnya sebelum dimasak...nii aku bagi yaa
Note : jengkol direbus 30 menit kemudian rendam sampai besok. Paginya buang air rendaman jengkol ganti yg baru rebus kembali dan rendam lagi sampai hari berikutnya. Dihari berikutnya buang air rendaman ganti yg baru rebus kembali selama 30 menit, buang airnya kemudian geprek pelan2 jengkol agar saat dimasak bumbu bisa meresap, setelah digeprek jengkol siap diolah.
.
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#minggu42
#cookpadcommunity_yogyakarta
#pawonwetanratan
#yash
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol Resep Ibu:
- 500 gr jengkol (sudah siap olah)
- 1500 ml santan (campuran santan dari 1 butir kelapa+ air kelapa)
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jempol jahe
- 5 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit merah
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 buah pala
- Bumbu aromatik
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 5 cm lengkuas
- 1 ruas jari kayu manis
- 1 ruas jari krangean
- 5 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga
- 1 buah pekak
- Bumbu tambahan
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Resep Ibu
- Tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukkan bumbu aromatik, tumis hingga layu.
- Masukkan jengkol aduk rata kemudian tuang santan aduk rat, beri garam dan kaldu bubuk aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan setengah kering, koreksi rasa. Masak kembali hingga benar2 kering dan berminyak. Jengkol rendang siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Resep Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!