Resep Rendang Daging Ala Aku, Sempurna
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Ala Aku yang Enak Banget yang unik?, Resep Rendang Daging Ala Aku Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Rendang Daging Ala Aku, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Ala Aku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Ala Aku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging Ala Aku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Daging Ala Aku yang bisa sobat jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Daging Ala Aku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Ala Aku memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Ala Aku:
- 1 kg Daging sapi
- 1,5 liter santan dr 1 kelapa
- 3 lembar daun salam
- 2 bh serai (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 2 cm jahe (geprek)
- Bumbu yg dihaluskan
- 15 bh bawang merah
- 15 bh bawang putih
- 5 bh cabe merah besar
- 5 bh cabe rawit (optional)
- secukupnya garam
- secukupnya gula putih
- secukupnya lada
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya royco sapi
- Dll
- secukupnya Minyak goreng
Cara untuk membuat Rendang Daging Ala Aku
- Cuci daging sapi sebentar dg air mengalir, jgn dibolak balik cukup disiram saja. Lalu potong2 tipis agar cepat empuk saat dimasak.
- Haluskan semua bumbunya (saya memakai blender karna menghemat waktu). Lalu masukkan kedalam wajan yg sudah dikasih minyak goreng secukupnya saja.Tambahkan serai, lengkuas, jahe dan daun salam.Tumis sampai harum
- Masukkan daging kedalam tumisan bumbu tsb, tumis2 hingga daging agak kecoklatan kira-kira 3-4 menit saja(saya tambahkan sendok garpu kedalam wajan tsb dicampur masakan, konon biar dagingnya cepet empuk *kata almh. nenek saya, hehe). Setelah harum dan daging layu, masukkan santan kedalam wajan. Gunakan api yg sangat kecil, aduk2 hingga merata.
- Cicipi, tambahkan garam, gula, lada, royco jika dirasa kurang.Masak dan aduk hingga menyusut dan mengeluarkan minyak. Masak kurleb 2,5 - 3 jam. (sesuai keinginan ya, bisa basah atau kering yg penting daging sudah empuk)
- Setelah menyusut santannya dan mengental, siap diangkat dan disajikan😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Daging Ala Aku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!