Resep Jengkol rendang, Sempurna

Jengkol rendang

Sedang mencari ide Resep Jengkol rendang Anti Gagal yang unik?, Resep Jengkol rendang, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Jengkol rendang yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol rendang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Jengkol rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Jengkol rendang yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Jengkol rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol rendang memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mungkin tampilannya tidak menarik, tapi rasanya JOSSS...🤤😍Sebelumnya suami gak doyan ma jengkol karena bau dan pahitnya itu yang bikin suami gak doyan. Kalau aq si doyan banget. Biasanya kalau lagi pengen ni jengkol saya sll calling tante saya cos masakannya maknyuss.
Tapi kali ini saya pengen nyoba masak sendiri. Ribet sih, tapi.. dengan resep yg diberi tante.. hasilnya sebanding dengan ribetnya. Suamipun tiba2 jadi ketagihan. Jengkolnya mantsyaaap betuuul.. 👌👌🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jengkol rendang:

1 ## bahan
1/4 kg jengkol (saya beli yg sdh kupasan)
1 papan tahu putih (goreng)
3 telor rebus (blh lebih atau tdak pakai)
2 ## bahan
Lengkuas (gepek)
4 batang sereh (geprek)
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2-3 Santan kara
## bahan 3_Bumbu halus
16 siung bawang merah
12 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
25 cabe kriting (bisa dikurangi klau tdk suka pedas)
5 cabai merah
6 butir kemiri
Setengah sendok makan ketumbar
Secukupnya garam

Cara untuk membuat Jengkol rendang

Pertama kita olah dulu jengkolnya..1. cuci bersih jengkol lalu rebus sampai empuk krg lbh hingga 6-8 jam,lalu Masukan secukupnya garam dan daun jeruk agak banyak agar jengkol gurih dan tidak terlalu pahit. 2. Kuliti jengkol yang sudah direbus tadi sampai kulitnya benar2 terkelupas lalu sdikit digeprek agar empuk.
Siaapkan semua bahan, haluskan/blender semua bahan bumbu halus
Kemudian tumis semua bahan 2 dan bahan 3 dengan sedikit/secukupnya minyak kedalam wajan sampai warna berubah agak kekuningan dan aroma wanginya keluar
Setelah itu tambahkan sedikit air aduk lagi sampai meluap lalu masukan semua bahan ##1 (jengkol, tahu goreng, telor rebus) aduk lagi sampai bumbu meresap.
Kemudian tambahkan santan, garam dan penyedap rasa. Aduk terus agar santan tidak pecah sampai semua benar2 meresap. Kalau masih terlalu kental bisa tambahkan lagi sedikit air lalu koreksi rasa. Selsai
Catatan : untuk menghemat bahan bakar atau LPG, jengkolnya bisa juga kok direndam saja tanpa direbus krang lebih 12-14 jam ya, pokoknya sampai kulitnya lepas