Resep Rendang Paru Kering Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rendang Paru Kering Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Paru Kering, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Paru Kering yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Paru Kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Paru Kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Paru Kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Paru Kering yang bisa Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Paru Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Paru Kering memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Paru Kering:
- 250-300 gr paru
- 1 ltr santan kental
- 2 cm lengkuas, geprak
- 2 batang serai, geprak
- 2 daun jeruk
- 1 daun kunyit (saya gak punya)
- bumbu halus :
- 50 gr cabe merah besar/cabe keriting
- 10 cabe rawit (tambahan saya)
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bulat
- 1 sdt garam
- 3 butir kemiri
Cara membuat Rendang Paru Kering
- Karena saya beli parunya di pasar, jadi sudah dalam keadaan matang di rebus. Minta supaya di iris tipis²
- Cuci bersih kembali parunya, kemudian rendam dalam air garam secukupnya. Supaya rasa paru tidak tawar. Sisihkan min 30 menit.
- Setelah 30 menit, tiriskan paru sampai benar² tiris. Kalau perlu di lap dengan tissue dapur (aslinya malah harus di jemur).
- Panaskan minyak banyak (500 ml) dengan api sedang. Sampai benar² panas baru masukkan beberapa potongan paru. Biarkan sampai kering mengambang & tidak mengeluarkan gelembung² (tanda masih mengandung air). Lakukan sampai semua paru habis
- Panas minyak sisa menggoreng paru. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan lengkuas + serai + daun jeruk + daun kunyit, aduk rata. Tuangi santan, campur rata. Kecilkan api
- Sesekali aduk bumbu halus agar tidak berkerak/gosong bawahnya. Biarkan sampai mengental & minyak benar² menyusut
- Angkat bumbu halus yang sudah masak, kemudian saring. Biarkan sampai benar² tinggal ampas bumbunya saja.
- Campur paru goreng + ampas bumbu halus sampai rata terbalut. Simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin
- Atau langsung sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Paru Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!