Resep Rendang ayam yang Sempurna
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang ayam yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang ayam Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Rendang ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Rendang ayam yang bisa kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Suami sy asli minang jadi lumayan lah sy bisa masak beberapa jenis masakan minang..malah lebih pinter masakan minang daripada masakan sunda kata suami sy mah 😂. Sotoy si bapak mah..sy aja yg jarang masak masakan sunda krn takut dirimu ga makan 😖
Rendang ini sy gunakan ayam potong biasa bagian dadanya saja,yang mau pake daging sapi atau ayam kampung juga boleh.
Sy juga pake kentang,pilih kentang yg kecil2,cuci bersih ga usah di kupas kulitnya biar ga ancur nanti pas di masak 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ayam:
- 1 kg ayam (sy bagian dadanya aja)
- 1,5 liter santan kental
- Daun salam,sereh,daun kunyit dan daun jeruk
- 4 butir kapulaga
- 2 buah bunga lawang/pekak
- 4 buah cengkeh
- Asam kandis (bs di skip)
- secukupnya Garam
- Bumbu halus :
- 250 gr cabe merah
- 1 bonggol bawang putih
- 100 gr bawang merah
- 1 ruas besar jahe
- 1 ruas besar lengkuas
- 1 sdm merica
- 1 buah biji pala
Langkah-langkah membuat Rendang ayam
- Haluskan bumbu.
Masukan bumbu halus ke dalam santan,masukan juga bahan2 lain kecuali ayam dan kentang - Masak santan sambil di aduk terus sampai mendidih dan mengental..(sekitar 20 menit dari mendidih) pokoknya sampe santan kental deh 😄.
- Masukan ayam dan kentang. Aduk rata dan masak lagi sampai matang dan mengeluarkan minyak. Rendang sy ini di sebut rendang mudo alias ga terlalu kering kalo mau di bikin kering juga bisa lanjutin masaknya agak lama sampai kering 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!