Resep Rendang ala padang Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang ala padang, Lezat Sekali yang unik?, Resep Rendang ala padang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat Rendang ala padang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang ala padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang ala padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rendang ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang ala padang yang bisa kamu jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ala padang menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Ngerendang dulu kita... makanan yg paling di sukai "MY BOJO" Lbh suka rendang daging ketimbang rendang ayam. Ini rendang ala sya ya bunda.. terinspirasi dari resep youtube sobat dapur dan sudah sya modif,sesuai selera sya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ala padang:
- 1 kg daging sapi potong2
- 3 bh santan,ambil yg kentalnya saja kira2 dpt 1,5 liter
- Bumbu yg di haluskan
- 250 g cabe merah besar (kalo mau pedas tambahkan rawit merah)
- 1 bonggol bawang putih
- 200 g bawang merah
- 30 g kunyit
- 70 g jahe
- 100 g langkuas
- 70 g kemiri
- Yang ini jga dihaluskan
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- 3 bh kapulaga
- 2 bh bunga lawang
- 1/2 bh biji pala
- 1 sdt asam jawa
- block Gula, garam,kaldu
- 150 g kelapa sangrai /gongseng(kerisik kelapa)
- Pelengkap
- 3 bh serai geprek
- 2 helai daun kunyit
- 10 helai daun jeruk
- 5 helai daun salam
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala padang
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu.. sampai matang,masukkan pelengkapnya. Lalu masukkan daging aduk rata,jika daging sudah agak kaku,baru masukkan santannya. Masak dgn api kecil.
- Setelah santan agak menyusut,baru tambahkan gula garam dan kaldu nya.
- Setelah benar2 mau mengering,baru sya masukkan kelapa gongsengnya.
- Masak sampai air benar2 menyusut dan berminyak.
- Note : memasak rendang memang lama. Tpi hasil dan rasanya Bbeeuuhhh... sedaappp.
- Untuk menghasilkan rendang yg merah kehitam hitamnan,spti di rumah makan padang membutuhkan waktu kurleb 6 jam,dgn api kecil.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!