Resep 74. Rendang Minang Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat 74. Rendang Minang yang Menggugah Selera yang unik?, Resep 74. Rendang Minang, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep 74. Rendang Minang Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 74. Rendang Minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 74. Rendang Minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 74. Rendang Minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang 74. Rendang Minang yang dapat Anda jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak 74. Rendang Minang diperkirakan sekitar 3jam 20menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 74. Rendang Minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 74. Rendang Minang memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Kulkasku selalu tersedia aneka rempah2 dan bumbu2 dapur. Juga ada kelapa sangrai sisa dari lebaran waktu itu, kebetulan masih ada sedikit kelapa sangrai jadi langsung tercetus ide membuat rendang ini. Sekalian buat video untuk Youtube Channel aku dapoer Nuning Putri.
Sekalian beresin kulkas nemu 2bh cabe merah besar bisa untuk warna merahnya lebih pekat dan tidak terlalu pedas. Lengkaplah.... Beberes kulkas dan siap untuk merandang.
Oh iyaa.. merandang itu bahasa minang yang artinya proses memasak diaduk terus. Sampai pegel deh hehehe... 😁
#KurasKulkas #MasakItuSaya #Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 74. Rendang Minang:
- Bahan utama
- 500 gr daging Sapi
- 2 btr kapulaga
- 1 bh asam kandis
- 1 btg kayu manis (5cm)
- 1 btg daun kunyit
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 btg sereh
- 2 sdt garam
- 500 gr santan kental (saya pakai kara)
- 200 ml minyak goreng
- 1 sdm kelapa sangrai (dari resep saya sebelum2nya)
- Bumbu dihaluskan
- 30 gr bawang putih
- 50 gr bawang merah
- 75 gr cabe merah keriting + besar
- 40 gr lengkuas
- 20 gr jahe
- 15 gr kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt pala
- 3 btr cengkih
Langkah-langkah untuk menyiapkan 74. Rendang Minang
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Untuk pemakaian kelapa sangrai boleh pakai atau tidak. Waaaahhh
- Haluskan semua bumbu2 yang dihaluskan. Saya blender bumbu yg putihnya dulu baru yg merah. Tambahkan minyak dan santan supaya lebih mudah di blendernya.
- Tumis bumbu sebentar sampai harum, lalu masukkan bahan2 lainnya, kelapa sangrai up. dan juga daun2an. Aduk2 trtus dengan cara dirandang.
- Jika mulai wangi masukkan daging dan santan. Maka mulailah merandang dilanjutkan hingga mulai menjadi mengental.
- Dirandang terus hingga menjadi kalio, di cek apa dagingnya sudah mulai empuk? Dan jangan lupa memberi garam. Waktu yg dibutuhkan untuk sampai kalio kurleb 2jam dan dirandang terus.
- Jika sudah kalio proses merandangnya saya lanjutkan dengan di oven supaya proses pengempukan lebih cepat dan penghitaman warna lebih sempurna coklat tua. Proses oven kurleb saya 70menit. Setelah matang angkat dan cek keempukan dagingnyà. Jika sudah keluarkan dr oven dan biarkan dingin. Taruh di piring saji dan siap disajikan.
- Rendang Minang siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 74. Rendang Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!