Bagaimana Membuat Rendang daging Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Rendang daging yang Sempurna yang unik?, Resep Rendang daging Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Rendang daging yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Rendang daging yang dapat kalian jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging diperkirakan sekitar 3 jam api kecil.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Assalamu'alaikum bunda..
kali ini saya akan berbagi resep rendang daging versi saya yang rasanya pedas asam menggugah selera😍
ini pertama kali saya membuat rendang, karna kalau suami minta takut ga enak, akhirnya tahun ini saya nekat karna permintaan suami 😅 dan Alhamdulillah dapet 2 jempol dari pak suami 😍
bagi bunda2 yang mau recook resep saya silahkan ya bun, jangan lupa kirimkan foto recooknya agar saya lebih semangat lagi berbagi resepnya 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging:
- 250 gram daging
- 1000 ml air
- 1 butir kelapa parut
- air asam jawa
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 9 buah cabe merah
- 2 buah cabe rawit
- 2 butir kemiri
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh merica
- 1 ruas kunyit
- secuil pala
- 2 biji cengkeh
- bumbu pelengkap :
- 4 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 1 jempol lengkuas
- 1 jempol jahe
- 1 sendok makan gula pasir
Langkah-langkah membuat Rendang daging
- Siapkan santan dari 1 butir kelapa yang sudah diparut, sebelumnya sisihkan sedikit kira2 segenggam kelapa parut untuk disangrai sampai kering kecoklatan
- Kelapa yang sudah di sangrai kemudian ditumbuk sampai mengeluarkan sedikit minyak
- Haluskan bumbu halus bisa ditumbuk/diblender (saya : blender)
- Geprek bumbu pelengkap selain gula pasir
- Masukkan daging yang sudah dicuci bersih, tambahkan bumbu halus, bumbu pelengkap, dan santan, kemudian nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil
- Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan tadi kemudian masukkan air asam,
- Setelah santan agak menyusut sering2 diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya, jangan lupa tambahkan garam secukupnya, penyedap rasa, dan gula pasir
- Tes rasa.. untuk tekstur rendangnya sesuai selera ya bun, bisa basah bisa kering, saya suka yg agak kering
- Selamat mencoba resep sederhana dari saya, semoga menginspirasi.. jangan lupa kirimkan foto recooknya bunda 😊
- Note : kalau ingin rendang warna merah gunakan cabai merah besar pong ya bun dan buang bijinya agar tidak pedaa jadi nanti hasilnya bisa asem2 manis, kalau saya pribadi suka yang kecoklatan dengan rasa pedas asam
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!